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精酿啤酒设备测人孔发酵罐整体配置对啤酒的要求

精酿啤酒设备测人孔发酵罐整体配置对啤酒的要求

产品详情

product details
 

精酿啤酒设备发酵罐测人孔发酵罐设计要求

首先全部采用食品级SUS304不锈钢板,符合食品生产要求;

发酵罐的容积,我们一般专指啤酒发酵罐的有效容积,有效容积占比不低于80%,才能达到合理的啤酒发酵指标,更充足的发酵空间;

发酵罐顶部一般采用上碟封,整体设计比较美观,耐压力比较好,所以设计时采用上蝶形封头;

啤酒发酵罐底部采用下锥封,整体设计角度为60度,有利于酵母的排出与沉降;

内胆设计最高工作压力:罐体2bar,试验压力3bar,啤酒正常工作压力1bar,测试时间超过48小时以上不掉压力为准;

降温夹套最高耐2bar,常压供水,或者采用恒压供水系统,可以更好的降温效果,降温标准每小时0.3--0.5度,也可实现快速降温,冰水降温夹套,冷却采用两段式,电磁阀控制;

内胆抛光,酸洗钝化,形成?;つ?,有利于杂菌的去除,更利于啤酒发酵罐的正常使用,减少染菌几率;

洗涤方式:固定洗球Ф25,洗涤工作压力2bar,连接方式内销接,实现360度的清洗;

压力表0-0.6MPa、排压机械式调压阀带水封Ф38;

正负压安全阀, Ф50开启压力0.001-0.003MPa,排气压力0.22 MPa;

卫生型焊接取样阀DN25;

聚氨脂保温,保温层厚度80MM,;

出料口Ф38;

发酵罐腿部支撑,4条腿支撑;

内部细节处理,外观处理完成后,啤酒发酵罐生产完成后,对啤酒发酵罐保压2bar ,压力保持96小时,降温夹套2bar,保压96小时,整体设备不掉压力,成品罐验收合格。

选配配置:

罐顶可配置常压酒花干投口,适用于添加香味物质;

罐顶也可以配置等压干投口,用于发酵封罐或者降温完成后的香味物质的添加,适用于生产不同香味的精酿啤酒;

啤酒发酵罐还可以配备,指针的温度表,选配;

啤酒发酵罐还可以配置二氧化碳的接口,对啤酒内部进行碳化处理,适用于部分的啤酒生产;

啤酒发酵罐装配液位,可根据客户具体需求进行配置,选配;

发酵罐罐体质量保修3年,附件保修1年。

 

 

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